Nos menus de l'été






Jusqu'au début de l'Avent




si vous désirez imprimer ces menus nous vous conseillons de les ouvrir au format .pdf


Parking offert !*

Menu la Galaizière

Le Restaurant vous propose le menu la Galaizière
du lundi soir au vendredi midi, sauf jours fériés

entrée plat OU plat dessert : 19 €
entrée, plat et dessert : 25 €


Oeuf Cocotte au Lard
ou   entrée du moment

Cuisse de Canard braisée au Parmesan
ou   plat du moment

Crème Pochée au Café, Massepain de Marrons
ou   dessert du moment



Menu Marie Leszczynska

entrée, plat et dessert 37 €
entrée, plat, fromage et dessert 43 €

Les Entrées :

Champignon Farci et Salade Florale au Vinaigre Rosat
Pierogi au Veau et Marrons
Bouchées Marie Leszczynska
Foie Gras en Terrine, Figue Confite au Vin Rouge

Les Suites :

Boudin Blanc de Poisson, Szary Sauce aux Escargots
Filet d'Esturgeon au Basilic, Sauce Jaune
   
Carré d'Agneau aux Olives
Filet de Canard au Cumin et Powidła de Quetsches
Rouelle de Veau, rouelle de Pomme
Suprême de Pintade aux Girolles

Fromages :
Assiette de Fromages affinés


Les Desserts :
Baba au Vin de Tokaji et Neige de Safran
Szarlotka de Poire et Chocolat
Nonnette à l'Orange Confite, Mousse de Vanille
Macaron de Noisettes, Mousse de Chocolat
   


Parking offert !*
*
sur simple demande nous vous offrons un ticket d'une valeur de 0,80 par tranche de 30 consommés.
soit pour une facture de plus de 60
, la première heure de parking remboursée en journée (1,60 ), ou les 4 heures de parking en soirée.
Valable dans tous les parkings "à barrières" gérés par INDIGO, notamment les Parkings "Ville Vieille Carnot" et Vaudémont"



nous proposons des formules groupe sur mesure, sur la base de nos menus individuels, téléchargez ici notre grille de réductions tarifaires au format .pdf
N'hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements ou pour faire établir un menu groupe sur mesure : info@latabledestan.com



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Recettes


A la Table du Bon Roi Stanislas,
Le Restaurant Historique à Nancy

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