menus de l'hiver


Jusqu'aux Rameaux

Attention : la carte habituelle ne sera pas disponible
lors du week-end de la Saint Valentin (du vendredi 12 au soir au dimanche 14 février 2016).

Le restaurant est déjà complet pour le dîner du vendredi 12, le dîner du samedi 13 et pour le dimanche 14 février.

Consultez ici notre menu spécial Saint Valentin au restaurant ou à emporter.


si vous désirez imprimer ces menus nous vous conseillons de les ouvrir au format .pdf


Parking offert !*

Menu la Galaizière

Le Restaurant vous propose le menu la Galaizière
du lundi soir au vendredi midi, sauf jours fériés

entrée plat OU plat dessert : 19 €
entrée, plat et dessert : 25 €


Crème de Céleri et Pain d’Épices
ou   entrée du moment

 Potée Lorraine
ou   plat du moment

Meli Melum de Pomme et Poire et Brioche Perdue
ou   dessert du moment



Menu Marie Leszczynska

entrée, plat et dessert 37 €
entrée, plat, fromage et dessert 43 €

Les Entrées :



Huîtres Gratinées au Topinambour et Salicorne
Cartouche d'Escargots aux Raisins
Terrine de Foie Gras au Tokaji
Pierogi au Fromage et à l'Ail en Barszcz
Bouchées Marie Leszczynska

Les Suites :

Filet de Silure au Parmesan
Filet d'Esturgeon au Révérend
   
Veau au Coulis de Jambon
Lapin aux Béatilles en Papillote
 Filet de Canard Rôti à la Bière
Suprême de Pintade au Cédrat
Pièce de Gibier Rôti à la Sauce Douce

Fromages :
Assiette de Fromages affinés


Les Desserts :

Baba au Vin de Tokaji et Neige de Safran
Massepain de Pistache et Ananas
Crème de Bergamote Meringuée
Mleczko Safran Chocolat et Griottes
Biscuit Royal à l'Orange Confite, Mousse de Chocolat
   


Parking offert !*
*sur simple demande nous vous offrons un ticket d'une valeur de 0,40€ par tranche de 25 € consommés,
soit pour une facture de plus de 75€, le parking offert pour toute la soirée (1.20 € de 19h00 à 1h00 du matin)
Valable dans tous les parkings "à barrières" gérés par INDIGO.



nous proposons des formules groupe sur mesure, sur la base de nos menus individuels, téléchargez ici notre grille de réductions tarifaires au format .pdf
N'hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements ou pour faire établir un menu groupe sur mesure : info@latabledestan.com



Nos Menus précédents
Téléchargez la carte des boissons de notre restaurant
Recettes


A la Table du Bon Roi Stanislas,
Le Restaurant Historique à Nancy

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