nos menus du printemps 2018

Jusqu'à la Saint Jean


si vous désirez imprimer ces menus nous vous conseillons de les ouvrir au format .pdf


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Parking offert !*

Menu la Galaizière

Le Restaurant vous propose le menu la Galaizière
du lundi soir au vendredi midi, sauf jours fériés

entrée plat OU plat dessert : 20 €
entrée, plat et dessert : 26 €

Oeuf poché en petit chou au fromage de chèvre
ou entrée du moment

Épaule de porcelet braisée au parmesan
ou plat du moment

Massepain de chocolat , crème à la fleur d'oranger
ou dessert du moment
ou coupe de Glaces et Sorbets Maison




Menu Marie Leszczynska

entrée, plat et dessert 39 €
entrée, plat, fromage et dessert 45 €

Les Entrées :

Salade florale d'asperges au vinaigre rosat
Pierogi au fromage à l'ail, épinards et ail des ours
Bouchées Marie Leszczynska
Escargots en barigoule d'artichauts


Les Suites :

Filet d'omble aux amandes, sauce à l'orange
Filet de plie au raifort rose, radis confits

Quasi de veau à la folette
Filet de canard au miel et à la moutarde
Tourte au lapin et au lard
Souris d'agneau à la crème d'ail

Fromages :

Assiette de Fromages

Les Desserts :

Baba au Vin de Tokaji et Neige de Safran
Salade de pomme et fraise, biscuit royal à la bergamote
Crème à l'abbesse et macarons d'amandes
Neige d’artichauts, pistache et orange confite

Parking offert !*
*
sur simple demande nous vous offrons un ticket d'une valeur de 0,80 par tranche de 30 consommés.
soit pour une facture de plus de 60
, la première heure de parking remboursée en journée (1,60 ), ou les 4 heures de parking en soirée.
Valable dans tous les parkings "à barrières" gérés par INDIGO, notamment les Parkings "Ville Vieille Carnot" et Vaudémont"



nous proposons des formules groupe sur mesure, sur la base de nos menus individuels, téléchargez ici notre grille de réductions tarifaires au format .pdf
N'hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements ou pour faire établir un menu groupe sur mesure : info@latabledestan.com



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Recettes


A la Table du Bon Roi Stanislas,
Le Restaurant Historique à Nancy

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