menus du printemps 2012 au restaurant à la table du bon roi stanislas

des Rameaux à la Saint Jean 2012 si vous désirez imprimer les menus du restaurant, nous vous conseillons de les ouvrir au format .pdf Besoin d'explications sur les plats de notre restaurant? Ouvrez notre descriptif.
Menu la Galaizière Le Restaurant vous propose le menu la Galaizière du lundi soir au vendredi midi, sauf jours fériés entrée plat OU plat dessert : 15,5 € entrée, plat et dessert : 20,5 € Assiette Anna Jablonowska ou Quiche au Munster ou entrée du moment Filet de Saumon à l'Ail des Ours ou Aiguillettes de Poulet, sauce au Vert Pré ou plat du moment Tarte à la Rhubarbe et aux Amandes ou Pommes et Groseilles en Gratin ou dessert du moment

Menu Marie Leszczynska entrée, plat et dessert 31 € entrée, plat, fromage et dessert 36€ entrée, 2 plats et dessert 42 € entrée, 2 plats, fromage et dessert 47 € Les Entrées : Salade Florale et Blanc-Manger de Volaille Tête de Veau Pané, sauce à la Graine de Fenouil et Groseilles Tarte aux Épinards et Amandes, Saumon Fumé Chłodnik et Saint Jacques en Hâtelets Bouchées Marie Leszczynska Les Suites : Filet de Silure à la Sauce au Révérend Darne de Lotte à l'Arlequine Magret de Canard rôti sur Navets au Miel Côtelettes d'Agneau farcies à la Condé Pavé de Veau rôti sur sa moelle Suprême de Pintade au Cédrat Filet de Lapin à la Horly Fromages : Assiette de Fromages affinés Les Desserts : Mleczko au Miel et Chocolat, Pain d’Épices Tailladins d'Orange et zestes de Bergamote, Biscuit de Chocolat Blanc-Manger à la Rose, Fraise et Macaron Baba au Vin de Tokaji et Neige de Safran Biscuit Royal à l'Orange Mousse framboise et Neige de Violettes

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A la Table du Bon Roi Stanislas, Le Restaurant Historique à Nancy
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